大肠包小肠、虾扯蛋、蚵仔煎、你还在垂涎这些地道的台湾美食吗？

嘿嘿，爱玩的吃货们，你们有福啦！台湾士林夜市响当当的名小吃将于本周六闪亮登陆上海！并与锦江乐园夜场同时开放！

到时大家足不出沪，就可以边尝正宗台湾美食边玩耍咯。想想还有些小激动呢~

7月5日至8月31日，锦江乐园将开放夜场活动，营业时间将延长到22点，“士林夜市”也将在每天晚上17点准时开放，整个夜市将贯穿到乐园夜场活动中哦～

这次上海“士林夜市”的所有摊位掌勺人都是从士林夜市直接过来的，部分特色小吃的食材也是由台湾空运过来的，从厨师和食材上保证了小吃的原汁原味。现在摊位还在搭建之中～

小编今天先就带大家“逛逛”台湾的士林夜市，探探路，到底有些什么好吃的呢？

蚵仔煎

一部偶像剧，让内地人民认识了士林夜市，也让蚵仔煎名声大噪！很多人不知道蚵仔为何物，实际上蚵仔的学名牡蛎。

蚵仔煎就是用新鲜的牡蛎、蔬菜、鸡蛋拌在一起，加淀粉勾芡，最后煎制而成，鲜美无比，香味四溢。

鸡排

在上海大排长龙的豪大大鸡排就是在士林发迹的,看到那鸡排的样子吗？比老板的脸还大呢！

士林大香肠&大肠包小肠

士林大香肠是士林夜市的美食地标之一。第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。

它好吃的秘诀在于使用新鲜猪肉，更在于香肠肥瘦比例均匀，这样香肠咬起来才会有肉汁，不会干涩。

而大肠包小肠是将糯米肠煎至金黄中间切口夹入士林香肠而成，也是台湾最具特色的小吃之一。

青蛙下蛋

这也是士林夜市的标志美食之一，名字很奇怪，不过做法却很简单，所谓“青蛙下蛋”就是粉圆加糖水。

因为粉圆煮熟之后，中心会呈现白白的一点，形状极像蝌蚪，所以就取名为“青蛙下蛋”啦。没想到一炮而红！

 

粉圆加爱玉、粉圆加鲜奶也是很多人的推荐！酸酸甜甜的爱玉搭配Q劲十足的粉圆,绝对的消暑良品～

河粉煎

这个你没听说过吧？它的做法很特别,用米浆蒸过后再包入香菇跟肉馅。

最后用铁板煎成外表焦黄样，吃起来口感据说很像萝卜糕！

上海生煎包

没想到，阿拉上海的生煎包在士林夜市也这么红！

最有名的一家就是钟家的原上海生煎包。1949年的时候,从上海来到士林的老板在此开始卖上海的生煎包,后来传于钟姓的老板。

这间生煎包店可是出名到日本, 不少日本观光客都会指定来此吃~嘿嘿，大家有机会去的话，不妨鉴定一下到底是上海本地的更好吃还是他家的好吃呢？

还有生炒花枝、炒冰、“棺材板”、大饼包小饼、十全排骨汤。士林美食多得根本停不下来啊！口水ING...

小编建议：扶墙进，扶墙出~你懂得！

试想一下坐在摩天轮里，一边品尝着地道的台湾美味，一边欣赏着上海的夜景...还不约上小伙伴们一起去狂欢？

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【yoyo综合编辑】