火得一塌糊涂的“上海独家美食”

小侬生活

新民网-侬好上海来自田小鱼 2014-06-09 10:10

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所谓独家，就是仅此一家的店，今朝，就跟小侬一道来看看哪些店如此特别呢？

所谓独家，就是仅此一家，但很可能明天就被“拷贝”走了，许多店也因此谢绝拍摄，但仍有个别自信的店家，公开后一直被模仿，却未曾被超越！

今朝，就跟小侬一道来看看哪些店如此特别呢？

▌上海性价比最高的毛蟹板蟹

推荐餐厅：礼瑯韩国料理

美味区域：闵行区漕宝路1538弄201

人均消费：140元

上榜理由：毛蟹——一种生长在水下1000米的深海蟹类，也是日本料理和高档海鲜酒楼中常见的高档食材。一般日料餐厅，超过两斤的毛蟹，每斤单价都要超过300元，而这里同样重量同样品质的毛蟹，每斤单价只要199元，性价比相当高哦！

▌独家海珍珠捞饭

推荐餐厅：浦之舟

美味区域：浦东新区滨江大道3688号

人均消费：811元

上榜理由：捞饭呢，本来是在广东香港一带很家常的一种吃法；海珍珠事实上是一种地地道道的山珍，生长在张家界、鹤峰一带的野生藻类，因为产量稀少，所以价格不菲，配上餐厅秘制的高汤，每一口下去都会爆浆哦！

▌独一家的巧克力慕斯球

推荐餐厅：Besyo

美味区域：卢湾区思南路111号-1

人均消费：54元

上榜理由：BESYO在上海滩甜品用料应该说可算业内前五了！他家生巧克力已经很牛，可最牛的要数生巧克力慕斯球，独家！“入口即化”的效果只有这个是真的可以做到的！

▌感受浓浓南京老店风

推荐餐厅：南京大牌档

美味区域：南京西路258号世茂商都3楼

人均消费：60元

上榜理由：上海又一家排队十分凶残的店，装修古色古香，可以边听秦淮剧边吃南京小吃，享受南京的风味！烤鸭包，小笼的外皮，里面是烤鸭肉和鲜肉的组合；王府泡椒鸡，酸甜可口，皮脆肉香；还有甜甜的美龄粥、糖芋苗、盐水鸭等等！最重要一点就是性价比，够实惠！

▌上海唯一一家奥地利餐厅

推荐餐厅：Fiorino

美味区域：浦东新区芳甸路1188弄喜马拉雅中心B2楼146室

人均消费：123元

上榜理由：Fiorino在奥地利当地就是一家有着26年历史的老店，出生在奥地利的华裔姑娘Michelle把它带到了上海，支撑老店屹立几十年不倒的就是招牌烤猪肋排。从奥地利带来老店近三十年的独家调味以及在选材上的讲究与坚持，最大程度上保证了这块烤猪肋排的原汁原味。

▌咸豆浆煮红花蟹的创意搭配

推荐餐厅：鼎味源融合菜

美味区域：浦东新世博大道1368号世博源1楼1LM05、1LM08号商铺

人均消费：124元

上榜理由：这是一家位于世博园内的融合餐厅，有道菜你可能闻所未闻，是每桌必点，那就是店家独创的“咸豆浆煮红花蟹”。食材的要求很高，食材黄豆的要求甚至比蟹更讲究——用的是一年只产两千斤的大豆，这简直是全上海最鲜最好喝的豆浆！没有之一！

▌可以钓鱼的日料，很多种独家吃法

推荐餐厅：船料理餐厅

美味区域：闵行区吴中路1780号1楼

人均消费：204元

上榜理由：把一整艘船搬进餐厅，吃自己钓的鱼；钓上来的鱼你可以要求店家做成菜单上的任何一种吃法！当然店家也会给出专业的建议，比如黑鲷适合做刺身，美国红鱼适合涮火锅；一种比较独特的吃法就是“盐釜烧”，除了鱼之外，最重要的食材就是盐。

▌独家烤羊蝎子

推荐餐厅：皇太极

美味区域：普陀区古浪路463号新古浪建材市场

人均消费：58元

上榜理由：烤羊蝎子，你有吃过吗？不同于一般汤汤水水的羊蝎子，所谓的烤羊蝎子并不是像烤羊肉串那样放火上直接烤，而是把羊蝎子放进馕坑里，像烤馕饼一样烤。这样烤出来的羊蝎子受热比较均匀，吃起来也是外酥里嫩，再加上店家的独家调味，味道很赞！

▌独家韩式大烤盘

推荐餐厅：正一品

美味区域：闵行区紫藤路292号
人均消费：123元
上榜理由：作为龙柏地区最早的韩国料理，开了11年，最吸人眼球的，肯定是这里专门定制的烤盘。这个大烤盘在烤完肉之后还有另一个功能就是炒饭！老板娘打包票说米饭肯定是整个龙柏地区最好吃的！大米小米加糯米的独家配方，而真正的美味要靠这位11年只煮饭的王阿姨，同样的配方和做法，只有她做的最好吃！

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