曾红极一时
上海人熟悉的知名餐饮品牌“家有好面”,你还记得吗?
作为上海本帮面馆的连锁代表品牌之一,家有好面近日被曝多家门店已倒闭关门。
部分门店被封,主体公司破产清算
有网友在社交平台表示:“路过莘庄龙之梦,发现家有好面欠款被封”
也有网友称,“上次经过还在说,家有好面一直开着真不容易,没想到这就噶了。”
看了一下某点评网站,还在营业的只剩下了3家分别为:大宁音乐广场店、紫荆广场店、国展中心店。
想当年家有好面几乎是上海所有商场里的标配。
当初有多辉煌,现在就有多落寞。怎么说没就没了?
还记得曾经家有好面等位的火爆吗?
之前几个主打的单品也很火,都是上海人喜欢的口味。
像野生小黄鱼煨面
黄鱼春卷
炸猪排配辣酱油
随着门店扩张,数量越来越多,家有好面菜品质量呈现下滑。
不少网友给出的评价是:“黄鱼面没以前好吃了”
“像是冷冻后复热端上来的。”
“没人排队,上碗面等了快半个小时”
上海本就是个餐饮市场竞争异常激烈的地方,一年能冒出来千百个新餐饮品牌。对于消费者都来说,永远都可以在“尝鲜”的路上。
如果没有与时俱进,持续创新,提供质量过硬的产品,不管是“网红”还是“老牌”,都将无法打破盛极而衰的宿命。
你还想得起来吗?你上一次吃“家有好面”是多久以前的事了?
【侬好上海·田小鱼综合编辑】
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