上海人请回答！

　　如果在咖啡里加糟卤

　　你猜猜会是什么味道？

　　最近市中心新开一家特色咖啡店

　　看到招牌上海人绝对会惊讶

　　169岁的“邵万生”居然开出首家咖啡店了！

　　就在人民广场~

　　一说到“邵万生”

　　上海人可能马上联想到糟货、醉泥螺、腊肉、各种干货小吃

　　这家咖啡店的饮品当然也并不简单

　　店里主打四款海派特调咖啡

　　光看名字就上海咪道十足！

　　四款分别叫做：屋里厢、上海姑娘、津久里、老克勒

　　其中这款“屋里厢”

　　就是传说中的糟卤风味咖啡

　　特意选用了上个世纪

　　上海人家常见的这款玻璃杯

　　真是太熟悉啦！

　　小侬抢鲜前去探店

　　果断来一杯糟卤！

　　哦不，是糟卤风味咖啡~

　　复古的玻璃杯

　　以蓝白色为主的店堂设计

　　搭配在一起丝毫没有违和感

　　这一杯“屋里厢”

　　配有邵万生的糖果和果脯

　　首先造型就非常吸睛

　　上咖啡时店员会在上方喷上糟卤

　　非常有仪式感

　　据说这经过研发团队反复试验

　　既留住了糟卤特有的香味

　　也不会影响咖啡的口感

　　小侬亲测确实有一股淡淡的糟卤香味

　　而冷萃咖啡的口感也非常清爽

　　喝喝咖啡吃吃糖果蜜饯

　　这样的搭配确实很新鲜有趣！

　　小侬在店里看到

　　这款“糟卤咖啡”已然成了网红！

　　点击率超高

　　几乎每个客人的桌上都摆着这个熟悉的玻璃杯

　　以前家里也有这个杯子的举手！

　　另外3款海派特调也很值得一试！

　　上海姑娘

　　是西柚苏打+浓缩咖啡

　　可以自己加浓淡

　　颜值真是绝绝子

　　完美契合“上海姑娘”这名字

　　口感非常小清新

　　津久里

　　顶上一颗酸甜乌梅

　　冷萃咖啡里还加入了黄酒

　　好想知道是什么味道！

　　杯子的设计也很有心思

　　让人想起了老上海里弄的红砖

　　老克勒

　　这款的设计更加令人叫绝

　　咖啡顶上添加了邵万生的肉脯

　　上桌后店员用喷枪在肉脯上喷上伏特加

　　然后让它燃烧起来！

　　非常符合“老克勒”的腔调呢~

　　这4款海派特调以及4款季节限定咖啡

　　价格都是36元

　　常规款的咖啡都在二十几元左右~

　　比起外带小侬更推荐坐在店里品尝

　　因为杯子都太有特色了！

　　邵万生这家联名咖啡店

　　在西点上也翻出了新花样！

　　创新推出的“蝴蝶酥拿破仑”你听过嘛？

　　“蝴蝶酥拿破仑”长啥样？

　　确实是蝴蝶酥的形状

　　拿破仑的身材~

　　除了香草原味、玫瑰口味、抹茶口味

　　巧克力口味、椰香口味

　　还有非常“海派”的咸蛋黄口味、葱香口味

　　全部是每天手工现做

　　价格在36-39元

　　小贵、但亲测好吃！

　　小侬看到“葱香”两个字就走不动路了

　　亲测之后只想疯狂打call！

　　外面是融合了葱香焦香的蝴蝶酥酥皮

　　里面是富有层次感的拿破仑和一层层轻甜的鲜奶油

　　喜欢咸口的朋友们墙裂推荐试试！

　　这家新店才开不久

　　已经有时髦网友去打卡啦

　　消息真是灵通呀

　　网友评论真是太逗了~~

　　哈哈哈哈！

　　居然真有不少人期待黄泥螺咖啡

　　小侬甚至怀疑问的人多了

　　店家真的会做出来！

　　就问你怕不怕！

　　169岁的老字号正在变得越来越时髦

　　不仅研发出更加时尚的饮品点心

　　店里还卖起了各式杯子

　　几乎都是手工制作的

　　占了满满两面墙

　　杯子们都很好看~

　　小侬忍不住要竖起大拇指

　　为老字号的不断创新打call

　　大家想不想去尝尝呢？

　　图文/小主

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