口味实在是太重了!
“报告!上海人居然喜欢吃包脚布!!!口味实在是太重了!”
噗哈哈哈。。。其实我们上海人口味哪有这么重!要知道同一种食物在上海和外地的叫法可是大大滴不同啊!
就因为这样,经常会造成困扰、闹出一些笑话!今天小侬就为大家整理了一些常见的食物名字做对比,以后别再傻傻搞不清楚咯~
困扰程度:★★★★★
包脚布VS煎饼果子
包脚布居然是吃的!
其实,包脚布是上海的俚语,就是北方常说的煎饼果子。要是以后再有上海朋友说请你吃包脚布,你千万不要害怕哦!哈哈哈哈~
绞连棒VS脆麻花
绞连棒这个叫法估计很多上海人也淡忘了~~但其实就是脆麻花哦!
熏拉丝VS熏癞蛤蟆
不说的话,估计很多不明白的人估计永远也不会知道“熏拉丝”是个什么神奇的东西。
熏拉丝用的原料其实就是“癞蛤蟆”,平时上海人叫“癞蛤巴”。但经过酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,就连名字都脱胎换骨了叫熏拉丝。
圈子VS大肠
上海有道很有名的菜叫做草头圈子。其实圈子就是猪大肠...但大概直接吃大肠听上去有点难以接受,就给它起了个雅致点的名字“圈子”,让人听得云里雾里,却吃得酱香浓郁。
其实这道菜里的草头也是上海才有的叫法,其他很多地方都习惯叫它的学名苜蓿(mu xu )。
阳春面VS光面
名字很好听!但要是你点了一碗阳春面来了碗光面千万别觉得是老板坑了你。。。因为在上海,阳春面就是光面的意思哦!虽然清汤白面看似无味,但是加上葱油和猪油的香味,一碗光面也可以叫人欲罢不能!
困扰程度:★★★★
哈力克VS爆米花
哈力克其实就是爆米花!很多年纪轻的上海人可能也已经不知道这种叫法了!以前有个很有名的爆米花牌子就叫哈力克,叫多了之后就变成了爆米花的代名词。
记得小时候,哈力克就是小朋友去公园,去电影院的“镇静剂”。哈力克一出现,再吵的小朋友也会买账,停下哭闹,眼巴巴盯着那个充满诱惑的盒子。因为盒子里那奶油的香味和甜甜的味道是每个小朋友都无法抗拒的。
麻腐vs凉粉
不查不知道!一查吓一跳!其实这个也是今天小编查上海话大词典才发现的!它们居然是同一样东西!一样东西啊啊啊!!!
落苏VS茄子
香乌笋VS莴苣
线粉VS粉丝
困扰程度:★★★
馒头VS包子
菜馒头、肉馒头、小笼馒头、生煎馒头、刀切馒头...
其他地方习惯把有馅子的叫做包子,没馅的才叫馒头。而上海人喜欢把有馅没馅的都叫做馒头!
百叶VS千张
珍珠米VS玉米
馄饨VS抄手
洋山芋VS土豆
烘山芋VS烤地瓜、烤红薯
黄芽菜VS大白菜
番茄VS西红柿
卷心菜VS包菜
看完是不是感觉打开了新世界的大门。。。原来叫法不同的有么多!!!
上海市新闻道德委员会社会监督投诉电话、来信来访地址及电子信箱:
1. 投诉专线电话:021-64023633
2. 社会监督来信地址:上海市闵行区都市路4855号2号楼 邮编:201199
3. 来访接待:
上海市闵行区都市路4855号2号楼
上海市新闻道德委员会举报中心
4. 投诉电子信箱:shsxwddwyh@163.com
上海市新闻道德委员会通过社会监督电话、来信来访接待、电子邮件等多种方式,受理社会各界对新闻机构及新闻从业人员新闻职业道德失范行为的举报和投诉,对违反职业道德的行为进行监督。
受理时间接待时间为:
工作日上午9:30--11:00;下午1:30--4:00
增值电信业务经营许可证(ICP):沪B2-20110022号 | 互联网新闻信息服务许可证:3112009001 | 信息网络传播视听节目许可证:0909381
广电节目制作经营许可证:(沪)字第536号 | 违法与不良信息举报电话15900430043 | 网络敲诈和有偿删帖
新民晚报官方网站 xinmin.cn ©2013 All rights reserved.