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油炸小馄饨、肉末炒豆角……上海小哥脑洞大开,用月饼边角料做出一桌菜!

月饼还可以这么吃?

  中秋节到了,

  没有月饼的中秋节,

  是没有灵魂的。

  可是吃不完的月饼

  最后该怎么消化呢?

  今天小侬带大家

  认识一位上海小哥

  他利用月饼的边角料

  竟然做出了一整桌子菜

  冲上了微博本地热搜!

  先给大家报一下菜名

  看看叫侬是勿是

  馋吐水要流下来了:

  油炸小馄饨

  肉末炒豆角

  豆沙羊羹

  制作这些创意菜的小哥

  名叫陈畅鸣

  是一个土生土长的上海人

  也是一位“重量级”美食爱好者。

  他表示,

  每年中秋都会有很多人情往来,

  月饼多到吃不完,

  直接扔掉又太可惜了。

  于是,陈畅鸣突发奇想,

  试着把月饼烧成了

  一日三餐的菜肴:

  【早餐】

  梅干菜鲜肉月饼的馅料

  配上小馄饨皮

  做成油炸小馄饨。

  一口一个,又香又脆。

  【午餐】

  用鲜肉榨菜月饼的馅料

  加上豆腐、时蔬、鸡蛋

  进行重新蒸制。

  健康营养,老少皆宜。

  【下午茶】

  用豆沙莲蓉馅

  制成一道羊羹类的茶点

  果冻状的口感很特别。

  【晚餐】

  小龙虾和鲜肉馅

  加时蔬爆炒

  也是月饼馅的再利用~

  佳肴上桌

  不知道吃起来

  是不是特别的味道呢~

  小伙伴们想尝试一下吗?

  那些年

  人类发明的

  月饼黑暗料理...

  凉拌月饼

  一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成细丁,拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等,让它成为风味独特的佐餐小菜。


  炸月饼

  将存放时间较长的豆沙、枣泥、水果月饼在油锅中炸至焦黄,皮酥脆,馅香软,非常可口。

  烙月饼

  切碎月饼,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面,放点水将其搅成粥状,然后烙成饼。

  西红柿炒月饼

  豆沙馅月饼和番茄搭配,据说这是食堂阿姨的手是最不抖的时候!

  辣椒炒月饼

  吃完后,保证你余生对这个味道都不会忘记!

  月饼粥

  把月饼放在粥里熬其实是个很健康的吃法,枣泥豆沙馅的月饼混在八宝粥里,用它配合五谷杂粮,可以降低其中糖分和油脂的浓度。或者更简单,把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,再放上金糕条、青红丝、熟芝麻等,配合粥一起吃。

  月饼汉堡

  到底该叫汉堡月饼,还是月饼汉堡?不管那么多了,勇士先来尝一尝吧。

  月饼豆浆

  把果仁类的月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,像平时制作豆浆时那样进行月饼豆浆的制作。

  月饼寿司

  将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。

  月饼沙拉

  将月饼切成片,拌入口味清淡的蔬果,比如苹果、火龙果、黄瓜、生菜、小萝卜等,再加入沙拉酱,拌匀即可,非常解腻。这个做法,适合水果、五仁等甜馅的月饼。

  月饼炒饭

  将咸味月饼切成小丁,锅里放油,少量,先炒饭,再加入一些蔬菜胡萝卜、玉米粒等等都可以,翻炒均匀。再根据个人口味加入盐、味精少许,最后再加入切成丁的月饼翻炒即可。

  你认为以上哪个是

  月饼届的黑暗料理王者呢?

  赶紧留言告诉小侬吧!

  【田小鱼综合编辑】

  素材来源:@021视频,如有冒犯,敬请联系。

  版权声明:未经授权谢绝转载。

文章评论 0条评论

劈硬柴pik5 ngang2 ssa4

释义:各自付各自的账,即"AA制"。例:勿要侬一个人挺账,大家劈硬柴好嘞。

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