你去吃过吗?
最近,
在某点评网上搜索“保罗酒楼”
显示“门店已打烊”
网友们得知消息后
纷纷表示惋惜
↓
最新消息来了
↓
据澎湃新闻报道,店家回应“关门”传闻称:系暂时性休息调整,之后是否继续经营暂未定。
周到上海记者也通过业内人士询问了解到,目前保罗酒楼只是暂时“打烊”,内部正在调整之中,至于何时恢复营业,需要再等一段时间。
但愿它能重整旗鼓,再出发!
要知道有着35年历史的保罗酒楼
很多老上海都是从小吃到大的
老早底能在保罗酒楼吃上一顿
在上海人中可是老扎台型的~
想进去吃饭?
必须订位啊~
火爆程度不亚于如今的那些网红餐馆
而保罗的奋斗史
也被不少食客们津津乐道
↓
最早的时候,老板“强老头”在长乐路富民路上摆摊修脚踏车,老板娘则在卖茶叶蛋。
后来,两人在富民路上开了一家小餐馆。
有美食报道介绍,“强老头”自认没什么文化,当时正好在放映电影《佐罗》,老板很喜欢佐罗,就说:“佐罗是英雄,我就叫保罗吧。”
于是,就有了“保罗”酒楼。
06年的保罗酒楼
从上世纪80年代的2张桌子,当时老板“强老头”经常为附近的差头司机(出租车司机)炒几个小菜。
到上世纪90年代,扩展为4张桌子,还推出了几个固定的特色菜。
再后来,保罗酒楼不断扩张,“吃”下隔壁的两层“老洋房”,从最早的的弄堂小门面,逐渐发展成洋房本帮菜馆,迎来了“高光时刻”。
在保罗吃饭
无论是桌子、椅子……甚至桌布
满满的都是老上海“米道”
再后来,
2018年的一则微博
令不少上海人唏嘘不已
身价上亿、拥有多幢新里洋房
却始终勤俭节约
辛辛苦苦打拼一辈子
不舍得吃、不舍得用、
更不舍得去旅游
“强老头”的低调一生或许就是
一代上海人的缩影吧~
不过,保罗酒楼之所以名气响,
还是源于它的菜品特别
令上海人念念不忘~
你吃过这些保罗酒楼的
招牌菜吗?
招牌的瑞士牛排
海鲜油条卷
菠萝栗子色拉
罗汉上素
保罗生煎
青豆泥
核桃酥
不过,有网友表示:
自从保罗酒楼的强老板去世后
菜的味道就大不如前了~
你去保罗酒楼吃过饭吗?
曾经有过什么样的回忆?
欢迎留言分享啊~
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