@所有上海人，

侬晓得伐？

有一种葱香味饼干的名字

居然是为了庆祝国庆取的...

没错，它就是万年青！

科普时间

1959年泰康食品推出万年青饼干的时候，正逢新中国成立10周年。

为向国庆献礼、祝愿祖国万年常青，这款葱香味的饼干取名为“万年青”。

掐指一算到这款饼干已经62岁了呢~俨然是爷爷级别了！

 

这种饼干甜里带咸，

还有着浓浓的葱香味，

是阿拉上海人小时候最爱吃的饼干之一

即便如今饼干市场百花齐放，

但只要一口，美味记忆就会重新打开

惊艳你一把

....

图 小红书网友@Kristinee

万万没想到！

最近，这款饼干开始翻新花样了！

国庆期间，

长沙“网红店”虎头局渣打饼行

正式进入上海市场，

每天早上门店尚未开门，

就有消费者等候购买。

图 小红书网友@过儿

与沪上老字号——

泰康食品联手推出的

“城市限定款”万年青饼干礼盒

成为了炙手可热的爆款产品~

图 小红书@虎头局渣打饼行

奶香味里夹杂着葱香的

万年青饼干

还是熟悉的配方，熟悉的味道~

一如既往的松软酥脆

越吃越上头~

但是个头却比原来小一半

而且包装也换了！

不再是以前那种塑料简陋的包装~

而是装在国潮味十足的

铁皮饼干桶里

一下子fashion了许多~

图 小红书@虎头局渣打饼行

这次的联名款万年青

特意根据年轻人的喜好，

将饼干的直径从5.5厘米缩小至3.5厘米，

不仅更具有零食属性，

还更具咀嚼感~

除了干吃之外，

还能进行多种创意吃法~

比如跟咸香松软司康搭配在一起，

瞬间变身精致甜品~

图 小红书@虎头局渣打饼行

不过，

这款联名“限定款”万年青

是作为开业赠品限量赠送的！

（到店消费满58才能获得）

图 小红书@虎头局渣打饼行

但许多消费者却点名

希望单独购买万年青饼干

果然，万年青的号召力是杠杠滴！

在此，小侬也求开团能线上销售！

同意的举手！

说到饼干，

就不得不提阿拉上海人

小时候喜欢的饼干

可不止万年青一种啦~

咸淇淋、巧克力威化、大牛奶、杏元饼干、

动物饼干、苏打饼干...

上至七八十，下至三五岁，

没人是不欢喜饼干的，

松脆又香口，再来杯咖啡，

就是阿拉上海人精致的下午茶。

咸淇淋

咸淇淋是一种

基于黄油制作的咸味曲奇饼干，

酥松可口~

听名字就能猜到味道，

就是魔幻的又甜又咸。

上海老大房最出名的咸淇淋！

上口就停不下来！

黄油里减糖加盐，

少了甜腻，多了平实。

每次拿小包出来配咖啡，

就是完美的下午茶。

这些年，

上海老字号更新了咸淇淋的原料，

用动物黄油取代植物黄油（即俗称的“麦淇淋”），

用“网红”海盐取代普通食盐。

于是，咸淇淋常吃常新，

变成了新的伴手礼。

杏元饼干

1922年创立的沙利文杏元鸡蛋饼干

算得上阿拉从小吃到大的经典小零食啦~

十块左右一大包，耐吃，也好吃！

小辰光放假看电视，

最幸福的就是

抱一包沙利文的鸡蛋杏元饼干！

小小的杏元饼干一口吃掉正好，

脆脆香浓的口感，

虽然不是扑面而来的奶香，

但淡淡的蛋香味越吃越上瘾，

一口一个根本停不下来！

大牛奶

小时候特别喜欢吃奶味饼干，

比如记忆中的大牛奶饼干，

个头差不多有掌心那么大！

拿起一个送入嘴里，

麦香味浓郁，奶香味十足！

没有什么乱七八糟的香料添加，

就好像真的能嚼出牛奶来！

还有一种吃法你尝试过吗？

小时候最喜欢把大牛奶蘸牛奶吃，

不过这种吃法是有技巧的。

蘸的时间太短，等于没蘸，

咬上去还是满嘴脆生生的。

蘸过头了，

那浸湿的部分就会掉到牛奶里。

嘿嘿~

小时候为了吃也是挺拼的~

巧克力威化

散装的光明威化饼干，

酥脆，而且很管饱，

30年前威化巧克力，

只要2毛5一块，

用珠光红色的纸包着，

巧克力层够厚，威化够脆。

小辰光总担心外面的巧克力会化掉，

不用手直接拿，

包装纸剥开一半，

翻下来的部分正好可以用手捏着。

小心翼翼地小口咬，

生怕碎屑会掉一地~

巧克力和威化口感融合在一起 

吃起来特别香甜！

动物饼干

康元动物饼干

在上世纪50到70年代，

可是非常风靡的！

饼干本来就是小孩子喜欢的零食，

再做成动物的样子，

小孩子就更喜欢了。

吃动物饼干也交关有意思！

有的人欢喜先吃有两个以上相同的动物，

有些则是拿到什么吃什么。

有些女孩子会把喜爱的动物

依依不舍地留到最后，

有的则把自己的生肖属相先送进肚子。

你属于哪一类呢？

苏打饼干

苏打饼干是热量比较少，

口味咸咸的一种饼干，

上海人除了喜欢直接吃之外，

还经常把苏打饼干碾碎了

包在猪排外面一起炸。

除了这些，还有三牛鲜葱饼干、手指饼干、提子饼干、海苔饼干等等...

这些对于老上海来说

耳熟能详的儿时美食，

你最爱哪个？

欢迎留言分享啊~

【胖丁综合编辑】

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