夏日炎炎

　　美味冰淇淋的诱惑令人难以抗拒~

　　比如不少上海人爱吃的梦龙

　　虽然十几元一支的价格

　　堪称“冰淇淋里的贵族”

　　但它厚厚的巧克力+浓郁的奶味

　　依旧吸引许多人购买

　　然而近日

　　梦龙却因被曝“中外用料不同”

　　被质疑“双标”

　　甚至上了热搜！

　　据爆料网友称：

　　“欧洲的梦龙是用牛奶制作的”

　　“而中国的梦龙却是用植脂+少量奶粉”↓↓↓

　　爆料者还晒出梦龙的配料表▽

　　排在成分第一位的是水

　　其次是巧克力

　　而植物油排在奶粉前面

　　乳粉的含量仅为3.7%

　　整个配料表中都没有牛奶

　　产品类型一栏显示为“组合型植脂冰淇淋”

　　爆料者还同时晒出其他品牌

　　某款冰淇淋产品配料表做对比▽

　　可以看到配料中牛奶排在第一位

　　而且成分比例超过50%！

　　产品类型为“组合型全乳脂冰淇淋”

　　这不对比不知道

　　一对比吓一跳！

　　梦龙卖得这么贵

　　属于高端冰淇淋

　　成分里居然一滴牛奶都没有？

　　于是

　　记者去查了国外梦龙的配料表

　　▽

　　在美国沃尔玛官网上，6支一组的梦龙巧克力口味冰淇淋（共计约246克）售价约合人民币32元，约合5.3元一支。配料表前几位显示为牛奶、糖，此外还包括脱脂牛奶、可可脂，水排在配料表第7位。

　　对比和路雪京东自营旗舰店的在售商品，梦龙香草口味6支装（净含量252克）售价为52.8元，约合8.8元一支。配料表第1位为饮用水，随后是巧克力（30%）、白砂糖、植物油、乳粉（3.7%）。

　　面对网络质疑

　　8月1日

　　@梦龙MAGNUM 官微曾发出一篇回应

　　▽

　　梦龙在这篇回应中称：

　　根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义，梦龙产品属于其中的一类——组合型植脂冰淇淋，因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。

　　也就是侧面承认了

　　国内版梦龙确实用的是“植物油脂”！

　　这份回应引起网友激烈质疑

　　随后梦龙官微删除了回应

　　不少网友气愤地表示

　　本来以为价格这么贵

　　用的成分配料肯定很好

　　没想到。。。

　　还有海外网友表示

　　国外的梦龙没有这么贵

　　味道也更好

　　还有网友无奈地表示

　　以后真的要留意看配料表了！

　　据上海市消保委透露，2014年也曾发现过同一款食品国内与国外存在双重标准的现象。

　　例如mini奥利奥巧克力味小饼干，国内产品饱和脂肪酸占总脂肪比例为55%，而对比网上销售的同款美国产品发现，其饱和脂肪酸占总脂肪比例仅为30%（该结果仅是当时的情况）。

　　对于梦龙的配料问题

　　食品专家、业内人士

　　各有说法

　　▽

　　华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟认为，从成本上看，乳脂越多越贵，对消费者而言也更货真价实，植脂或氢化植物油的配料，在品质上相较全乳脂或半乳脂而言确实要差一点。

　　但他同时表示，不同国家对乳制品的标准存在差异，市场情况、民众口味、营销策略也有所不同，不同的配料表不能简单地用“双标”去定义。

　　另一名业内人士则表示，从成本和风味上说，一定有高低之分。乳制品牛奶、奶粉、稀奶油等成本高，风味也更好，使用鲜奶的冰淇淋风味更自然，口感也更柔滑。植物油成本较低，基本不提供风味。

　　他认为，“全乳脂冰淇淋风味最好，成本也最高，但不代表其他类型不好。”

　　8月5日，联合利华全球副总裁中国公共事务总裁曾锡文回应称，“中国与欧美地区梦龙配料只有细微差别”▽

　　他表示，欧洲方面使用的是复原脱脂乳，中国方面使用的是饮用水加乳粉。

　　中国规定配料表里必须按原材料含量多少来排序，所以饮用水排在了第一位，而欧洲的配料表则不是按照含量排序的。

　　他还否认了“低成本、高售价”的说法。

　　对于这个解释

　　你怎么看呢？

　　小侬也想问问大家

　　你平时买冰淇淋会看配料表吗？

　　【小主综合编辑】

　　素材来源：上海市消保委、澎湃新闻、微博各路网友，部分图片来源网络，如有冒犯，敬请联系。

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