上海人，又到了一年一度520

朋友圈花式秀恩爱，你被刷屏没？

今年，小侬要教大家一招

秀恩爱（撒狗粮）新姿势

大家晓得伐

有款海派蛋糕，竟然也自带表白密码

西番尼，谐音：喜欢你！

就问侬，有没有get到它的浪漫？

目测要成为朋友圈网红表白蛋糕

by大众点评@Rachelbaby

关于“西番尼”名字的由来

有很多不同的版本——

有说它源自克罗地亚的某款蛋糕

而克罗地亚语中形容克罗地亚的词

读作Hrvatski，读音西番斯基

读得快一点，非常像西番尼

也有说它来自法式著名甜点：

歌剧院蛋糕

蛋糕从造型到色泽

都像极了欧洲的歌剧院设计

而英语中“交响乐”叫“Symphony”

西番尼非常像其音译

不管名字出处如何，如今这款蛋糕

已成为典型的海派西点代表之一

成了上海老牌蛋糕店必备的经典款

多家上海西点老品牌

还用西番尼作为商铺头图

足见它在上海蛋糕界的C位般存在

今天，小侬就带大家来盘点下

上海老牌西点房

这款“最浪漫”的海派点心

红房子西点

有两种口味的西番尼产品

以散装称重方式售卖

巧克力西番尼

价格：38.8元/斤

网友点评：

蛋糕坯一共有5层

3层软糯的蛋糕夹2层香浓花生酱

最上层再铺上厚厚的巧克力

一口咬下去，非常满足！

by大众点评@漫漫的鱼仔

果酱西番尼

价格：30.8元/斤

网友点评：

比起巧克力口味西番尼

果酱味的夹层是甜甜的果酱

不算果酱夹层，直接就有6层蛋糕

没有上层的巧克力

滋味更清淡清甜，热量也少一些

整个口味更偏绵密厚实

by大众点评@一一yiyiyiyi

老大昌

老大昌西番尼是以盒装售卖的

巧克力西番尼

价格：22元/盒（180g）

网友点评：

这款西番尼上层的巧克力颇为厚实

蛋糕中间的夹层是奶油

做得比较考究，蛋糕坯偏干一些

by大众点评@旁着赤佬了

但每批次的产品可能略有不同

蛋糕和奶油的夹层数会有变化

但口味还是比较稳定的

by大众点评@butterbutter

上海哈尔滨食品厂

有两种口味的西番尼产品

以散装称重方式售卖

现在还用新西兰动物黄油

替代了老配方中的植物黄油

更健康一些

西番尼

价格：50元/斤

网友点评：

普通西番尼上层的巧克力涂层

比上品的多加了白巧，因而偏甜些

但巧克力中的奶香味也更浓郁

喜欢偏甜味口味的可以买这种

by大众点评@故园红茶

上品西番尼

价格：60元/斤

网友点评：

带一丝咸味的花生酱非常浓郁厚实

蛋糕却略微偏软一些

而巧克力涂层是纯黑巧

所以没那么甜，带一丝黑巧的苦味

中和了甜腻，口感层次更为丰富

老香斋

有三种口味的西番尼产品

以散装称重方式售卖

巧克力西番尼（花生味）

价格：48元/斤

网友点评：

它家的花生味西番尼

感觉花生酱夹层微微偏软糯些

但厚度几乎和蛋糕坯一样厚了

喜欢花生酱口味的小伙伴有福了

巧克力西番尼（芝麻味）

价格：48元/斤

网友点评：

黑白相间的芝麻味西番尼

可能是上海滩西番尼界的另类

但却意外地好吃

特别厚实芝麻层带着浓郁香气

把巧克力和蛋糕的甜味轻轻化解

巧克力西番尼（芒果味）

价格：48元/斤

网友点评：

芒果味西番尼非常特别

带着水果淡淡的清香

芒果酱料铺得挺厚实的

上面铺的是奶味更足的白巧克力

让这款西番尼味道更为馥郁芬芳

上海人用上海点心“西番尼”

来表达“吃色侬”（我太爱你）

这份含蓄的“喜欢你”

才是阿拉深情浪漫的告白~

by大众点评@每天都要吃饱饭

如果有上海人

在特别的日子里送你“西番尼”

你能立马get到TA的心意了伐？

【小青菜综合编辑】
来源：知乎，大众点评网及网友，部分图片来自网络，图片版权归原作者所有，如有冒犯，敬请联系。
版权声明：未经授权谢绝转载。点击主页面底部菜单，可阅读完整版权声明。