上海已经进入了“立夏”。随着气温步步回升，明媚的阳光下，空气里有了一丝夏天的味道。这两天，今年的第一批西瓜也陆陆续续上市了，一切仿佛都在告诉我们，夏天的脚步近了…

说到吃西瓜，上海人也有满满一肚皮的故事！今天，请大家跟着小侬一起走进阿拉上海人老里八早的夏天吧！

70年代 | 堂吃西瓜

现在的年轻人，很少有人知道，70年代西瓜是只卖西瓜瓤的。

每到夏天，上海人就要拿着钢宗锅子或者搪瓷面盆，排队去买西瓜瓤。在偌大的玻璃窗后面，你能看到工作人员戴着口罩，穿着白大褂，熟练地“解剖”每只西瓜，将肉瓤从西瓜皮上分离出来，切成大块大块的红瓤与黄瓤。

店里也提供“堂吃西瓜”，顾客在收银台付钱后，透过玻璃窗口给票，就可以领到装了盘的西瓜瓤。因为堂食占座，所以售价要比买回家的贵一些，大约4，5分钱样子。

而剩下来的西瓜皮，听说店家会给梅林食品厂加工做成酱菜以及罐头，而堂食留下的西瓜籽则会给南货店做炒货瓜子，也算是物尽其用了。

在那个时候，除了用脸盆买西瓜让人觉得有些匪夷所思外，还有拿热水瓶去买散装啤酒，买酸梅汤，现在想想真的蛮搞笑的！

80年代 | 井水冰西瓜

80年代的上海，还没有高架，还没有东方明珠，新天地。那时候，物质生活并不让人眼花缭乱，却是个知足而亲近的年代。

夏天来了，烟纸店里开始卖冷饮了。赤豆棒冰4分1根，奶油雪糕8分1根，光明冰砖还分大冰砖，中冰砖和简装小冰砖。上海小囡手里的零用铜钿，买根冷饮，还是有点小奢侈。

这时候，西瓜的品种也渐渐多了起来。上海人经常吃的有解放瓜、黑得像地雷的台湾瓜，还有长得像冬瓜的平湖瓜。1角1斤，一般五六块钱可以买上十来个西瓜。

老上海有不少叫得上名字或叫不上名字的井。在冰箱还没有普及之前，人们就想出了用井水冰西瓜的办法。

先把买来的西瓜洗干净，放进铅桶里，再把铅桶放到井里，让井水没过西瓜。一个小时以后，从井水里捞出来的西瓜就会变得冰冰凉凉，一口咬下去，甜甜的瓜汁一直凉到了心底里。回想起来，总觉得比冰箱里出来的西瓜味道还要灵！

做人家的上海人，把吃下来的西瓜籽晾干，摆到过年当瓜子吃；把吃剩下来的西瓜皮放在烈日下的酱缸里，做成酱瓜，等到冬天再拿出来吃。这样朴素的生活方式，已经离我们越来越遥远。

90年代 | 买西瓜用麻袋装

90年代，上海开始了飞速发展，浦西通了第一条地铁，浦东也成了希望的热土。许多人不再满足朝九晚五的上班生活，跳槽的跳槽，下海的下海，每个人都在寻找生活的新方向。

这时候，上海人的生活条件都有了较大改善。彩色电视机，电冰箱，电风扇，甚至空调……这些家电也都没啥稀奇了。

90年代的夏天，大街小巷的水果店门口都堆满了西瓜，有的是卡车停在路边卖的。买瓜老手通常用食指和中指在西瓜上“咚咚”敲几下，就能判断西瓜好不好了。

不太会挑瓜的上海人，会要求对方先从西瓜上切出一只角，看看里面的瓤是红的还是白的，有没有熟透，吃口是不是甜。这时，卖瓜人总是二话不说，很麻利地就从西瓜上割下给你尝。

有时候家里吃的人少，也可以买半只，或者买4分之1只西瓜。甚至开裂的西瓜，买瓜人会以极便宜的价格卖给你，就当半卖半送了。

记忆中的夏天，家里也是堆满西瓜的。那时候买西瓜真够壕气！都是一麻袋一麻袋往家里搬。床底下，五斗橱下全都是西瓜。吃的时候，就每只西瓜挨个敲一遍，看哪个瓜先熟就先吃哪个。

有时候，家里莫名出现“砰”的一声响，检查半天，发现原来是西瓜过熟自动开裂了，便赶紧把西瓜拿出来切开吃了。此时西瓜的肉不再是鲜嫩多汁，变成了软绵绵的口感，上海人讲“个只西瓜沙忒了”。

关于吃西瓜的记忆还有很多很多……

比如，吹着电风扇，手捧半个大西瓜，边吃边看电视的欢乐时光。

比如，小时候偷偷把吃下来的西瓜籽种到花盆里去，看它长大发芽。

比如，奶奶从灶披间里端出来的西瓜皮炒毛豆，西瓜皮番茄汤……等等美味。

年复一年，我们吃着西瓜，渐渐长大。

最近有一条新闻说：今年上海第一批正宗南汇8424西瓜上市了，销售价格与去年一样，2只装的每箱110元，4只装的每箱170元。另外今年还推出了一只装，便于消费者携带，每箱65元。

爱当家的上海人掰着手指头算算，4只装最划算，平均下来，每只西瓜也要42.5元！原来，西瓜涨价也是蛮吓人的。

突然很怀念小时候

没心没肺吃西瓜的时光

最后，我也很想听听——关于夏天吃西瓜，你有什么特别回忆呢？

文/田小鱼 编辑：田小鱼

图片来源网络，如有冒犯敬请联系。

版权声明：本文系侬好上海原创作品，请尊重知识产权，未经授权谢绝转载。点击主页面底部菜单，可阅读完整版权声明。

想和萌小侬勾搭吗？

想认识更多有趣的上海朋友吗？

向小侬爆料上海滩吃喝玩乐界最新情报！

萌小侬个人微信号：monmonbean