你有没有发现？

　　最近好像到处都能看到

　　干巴这两个字

　　什么“干巴老头”、

　　“干巴lunch”、“干巴烂吃”

　　“干巴打工人”等等等

　　逛个盒某超市都能看到

　　直击心灵的同款

　　不只是面包，

　　就连牛油果也被打上了

　　【干巴lunch，干巴人生】

　　的推荐标签

　　今天早上，

　　小侬发现某咚上的

　　静安面包房白脱小球

　　居然也变成了【干巴lunch】

　　（吃过的上海人表示：

　　这款白脱小球可说是

　　松软又香甜，

　　应该还达不到“干巴”的程度）

　　有网友爆料，

　　这股“干巴风”还吹到了公司食堂

　　无处不在的干巴，

　　到底是什么梗？

　　事情的起源来自于

　　一个东北大姨在社交平台

　　分享自己英国老公

　　做“烂吃”（lunch）的全过程↓↓↓

　　早上起来，先“锯”两片干巴巴的面包烤一烤，再从一块还没完全解冻的干巴黄油那儿，扣下几抹黄色，整个过程就像给墙面抹腻子。

　　接着，放上半袋烟熏三文鱼，再把扒好皮切片的牛油果，铺在干巴面包上，抓一把芝麻菜，黑橄榄等，精细地摆盘。

　　这样，一顿“精致”的英式午餐就做好了。

　　大姨的丈夫是个英国人，

　　因为体型清瘦、吃饭干巴

　　粉丝称其为“干巴大叔”。

　　复杂而又简单，健康又难以下咽

　　干巴lunch的精髓

　　就是这块看起来硬邦邦的面包。

　　被网友形容为：

　　这玩意咬一口不喝水的情况下

　　脖子得抻二里地

　　笑死在干巴老头的评论区里

　　有网友看了视频表示：

　　难怪叫他干巴老头，

　　这一顿饭下来，

　　倒欠身体几百大卡。

　　“干巴老头抹干巴黄油

　　吃干巴面包享干巴人生”

　　这评论绝了！

　　你别说，

　　虽然老外吃得简单，

　　但仪式感还是要有的。

　　比如鸡蛋一定要放在蛋托里。

　　还有网友表示：

　　这是我扶着冰箱门

　　就能吃完的量。

　　（“食缩力”指的是

　　用以形容看起来就难吃、

　　令人食欲大降的食物。）

　　哈哈哈哈哈

　　真的会被干巴老头的评论区笑死

　　3

　　从质疑干巴老头

　　到成为干巴老头

　　不过，

　　网友们嫌弃归嫌弃，

　　还真有不少人跟风尝试。

　　纵观一份干巴lunch

　　无非就是将

　　碳水、蛋白质和膳食纤维，

　　以最简单的形式组合在一起。

　　清淡、少油少盐，

　　如果自己做的话，更能保证

　　食材天然、新鲜、干净。

　　有人痛不欲生

　　“吃上干巴饭了，感觉人生都完蛋了”。

　　也有人吃出了“惊喜”

　　干巴lunch有点东西，

　　简单管饱、还能持久续航，

　　吃完不容易犯困，

　　实属打工人的天选午餐。

　　“以前早上经常犯困，感觉还在晕前一天晚上吃的碳水，而现在前一天晚上吃了干巴lunch，第二天直接饿醒起来晨跑了。”

　　“吃一个星期干巴lunch之后，味蕾仿佛从工业社会退回到了原始牧场，开始能吃出食材的本味了。”

　　还有人发现“吃瘦了”

　　“连吃一星期干巴饭，

　　瘦了六斤，真香。”

　　原来减脂餐的尽头

　　是干巴老头lunch！

　　越来越多的年轻人自发加入“干门”

　　甚至还有了自己的slogan

　　“吃干巴lunch，品干巴人生”

　　不过当你想要尝试一种

　　全新的饮食模式前，

　　先来听听科普专家们的意见吧！

　　干巴lunch可以吃

　　不过，要注意这些

　　首先就是热量要达标

　　根据中国居民膳食指南的建议，19-49岁的男性在轻体力活动的情况下每日摄入热量为2250大卡，女性则为1800大卡。即使按照三餐平均分配的原则，每顿饭的热量摄入也应该是男性750大卡，女性600大卡。

　　其次食物摄取种类要丰富

　　根据中国居民膳食指南的建议，我们应该平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，才算得上是合理搭配。

　　如果长期吃干巴lunch，还要在食材方面多动脑筋。不能总是西蓝花、芹菜、生菜、鸡蛋、鸡胸之类的，还应多选择一些其他种类的食物：如鱼肉、牛肉、番茄、豆类、坚果等。

　　长期的营养不均衡也会带来许多问题。

　　总的来说，如果你吃的“白人饭”，能保持既满足每日营养需求的基础上，还有精细的营养搭配，那么吃吃确实无妨。但如果一味为了省事、偷懒，把“白人饭”精简成了量少、营养也少的糊弄饭，那就不太建议了。

　　现在社交平台上火热的

　　打工人“糊弄饭”

　　“生命体征维持餐”

　　小侬并不推荐大家盲目跟风

　　主要也是基于以上两点。

　　长期吃这样的“糊弄饭”，

　　副作用包括但不限于：

　　易怒、焦虑、暴躁。

　　此外，如果长期对碳水摄入得不足，

　　还有可能会进入

　　暴食-节食的不良循环哦！

　　你如何看待

　　突然走红的干巴lunch？

　　有没有尝试过的朋友？

　　也欢迎你移步评论区

　　和大家分享你的看法哦~

　　【侬好上海·田小鱼综合编辑】

　　侬好上海（ID:helloshanghai2013)原创编辑，转载请注明来源。

　　部分素材来源：视频号@中英家庭（英国基思大叔）@三联生活实验室@科普中国，评论来源各路网友，如有冒犯，敬请联系。

　　版权声明：未经授权谢绝转载。