昨天，日本核污染水排海的新闻

刷爆全网！

大家对此担忧~

昨天的直播画面里

肉眼可见的，

海水颜色都直接变了！

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很多上海人都很关心：

以后的日本料理还能吃吗？

以后的海鲜会不会都长成这样？↓↓↓

而另一边，

上海多家日料店都急了！

纷纷站出来

撇清与日本进口水产品的关系！

黑方日本料理

黑方日本料理

在昨晚6点多在微信公号上

特地发表申明称：

本店所有海产品

均无日本进口

请广大食客放心使用！

寿司沼津港（宝杨宝龙广场店） 

位于宝杨宝龙广场的

寿司沼津港日料店，

在门口挂出了一张手写告示，

本店“拒绝日本水产品，可放心食用”

工作人员介绍，24日下午起，有许多顾客就餐前会特别问一下，水产品来自哪里。因此他们写了这张告示单，上面显示店内提供的是——挪威三文鱼、加拿大北极贝、格陵兰岛甜虾。

芥末Wasabi（日月光店）

徐家汇路上的芥末Wasabi，

人均达786元的日料自助店，

也与日本进口水产品紧急撇清关系。

记者拨通了店铺电话——

“你好，日本料理。我们家没有日本进口的食材，我们都是新西兰的鳌虾，新西兰的生蚝，澳大利亚的生蚝，都没有日本的。（那三文鱼呢？）稍等，我问一下，挪威的，挪威！挪威！”店员特地重复了三遍。

极暮·会席

极暮·会席这家人均价格为1809元的日本料理店该店工作人员称，由于并非寿司店，鱼生整体上占比不高，此前日本进口水产品为金枪鱼、白身鱼等，目前金枪鱼改为西班牙等地进口，白身鱼则采用国产。

青山澜·日本料理（前滩店）

人均消费428元的日料店“青山澜”员工告诉记者，以前其实许多食材是从日本进口的，比方海胆和金枪鱼，但现在海胆要从朝鲜进口，金枪鱼要从西班牙进口了。
当被问及口感和价格是否会有变化时，上述员工表示：“口感可能稍微有一点点区别，价格暂时不会有变化，因为现在这些产品的进货价也都挺贵的。”

小林刺身

“小林刺身”也贴出了店内海报显示，该门店的北极贝、牡丹虾来自加拿大，甜虾来自俄罗斯，三文鱼来自挪威、金枪鱼来自澳大利亚，海胆、赤贝和贝柱来自大连。

此外，一些大品牌的寿司店——夏树寿司、大雄寿司、奈赐寿司、三番一品寿司、禾绿寿司、元气寿司都发布紧急声明，称店内并无任何日本进口食材。

除了日料店，

百联、大润发、盒马、

罗森、永辉等各大超市

对日本金枪鱼已停止进货

第一财经记者采访百联、大润发、盒马、罗森、永辉等诸多超商渠道后了解到，目前日本的水产进口比例不高，主要集中在蓝鳍金枪鱼。

“超商渠道最主要的海产品是三文鱼和金枪鱼，目前三文鱼主要的进口产地是挪威和智利，基本不从日本进口。但蓝鳍金枪鱼主要来自日本，但鉴于安全，大部分的超商从2个月前就暂停进口日本金枪鱼了。所以目前零售渠道上，基本没有太多日本海产品。另外，甜虾大多来自俄罗斯，而北极贝主要从加拿大进口。”

截至目前

海关总署共发布两则相关公告    禁止进口日本福岛等十个县（都）食品

全面暂停进口原产地为日本的水产品

这意味着以后大家和日本水产品说bye bye了~

那么问题来了：你以后还会吃日料吗？

昨晚，一些消费者赶着

享受最后的狂欢

有餐饮业界人士透露，

24日到店点刺身

尤其是三文鱼和金枪鱼的客人比平时翻倍。

“我们看到了这几天关于日本排放废水的事情，担心今后的海产品会有影响，但目前日料店的水产品应该还是安全的，所以特意今天来吃一顿。”消费者张女士对记者说。

图 @第一财经视频截图

那么，未来日料店将何去何从？

记者采访十余家日料店以及部分商超获悉，

平价日料店受此影响不大，部分中高端日料店遭遇“地震”，多家日料店表示替换食材。

而部分日料店早已做好转行的准备

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早在几个月前，部分日料店主已做好转行的准备。8月24日，一位经营日料店的店主表示，日料市场的下行趋势明显。“即使是我们这种做私域为主的店也会受到负面风评的影响。很多同行从收到日本将排放核废水的消息时就准备转行。”

昨天，上海多个区市场监管部门

启动了有针对性的全面排查

重点检查涉及进口日本食品的

超市卖场、餐饮单位

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上海市徐汇区市场监管局突击检查港汇恒隆广场内一家超市、两家日料店。

其中一家名为鮨政的日料店

因为无法证明食材原产地被约谈。

菜单上注明所售牡丹虾来自日本北海道，

面对市场监管人员调查时，

商家无法提供报关单以及出入境检验证明。

记者点击某点评网站看到，

鮨政Omakase人均消费300元，

该店页面已显示暂停营业。

此外，昨天日本核污染水排海消息一出
引发食用盐销量飙升！

以前买两三包盐已经很了不起了，

昨天有人一次性买二十包盐

有些人甚至一买就是一箱…

今天，在盒马APP上依然显示食用盐断货

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小侬搜索“食用盐”发现

低钠盐、无碘盐均显示“补货中”。

另一边，小区群里的老板们

今天都在忙着补货赚钱

小侬不禁发出灵魂拷问：

前两年大家购买的盐都吃完了吗？

不止是上海

全国各地都出现了类似大采购

 图@扬州新闻广播

有广西阿姨一次性买40斤食用盐~

网友：一袋传三代，人走盐还在

那么真的有必要囤盐吗？

中国盐业协会会长回应

中国盐业协会会长王小青表示，对于韩国民众囤盐的做法，不建议仿效。我国生产的食用盐，使用原料有海盐、井矿盐还有湖盐，其构成比例分别为22%、61%、17%。一般来说在进出口这个问题上，我国是大进小出，进口的多一些，出口的少一些，而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。

中盐集团昨晚也发表声明称：

保障食盐市场供应

请社会各界理性消费，

不要盲目抢购。

除了食用盐，

核辐射检测仪也卖爆了！

“核辐射检测仪”相关词条

也已登上某宝热搜榜单

词条介绍称，由于近期日本排核污染水事件，可实施检测进口食品、化妆品等辐射数据的检测仪必不可少。该产品本周增速232%。

一位客服表示，仪器可以测含X射线、贝塔射线、伽玛射线的辐射，可测日本食品、化妆品、海鲜、矿石、大理石等。

多位售卖核辐射检测仪的商家表示，昨天的购买量比往常要多上很多。有商家表示，这两天的销量都很大，能比平常多上几倍。还有商家表示，昨天销量暴涨，已经“爆单”了。

核辐射检测仪登某宝热搜第三

那购买核辐射检测仪

是不是智商税呢？

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有专家表示，

核辐射检测仪只能做

一个定性的分析，

而且对操作方法要求很高。

对普通的民众来说，

用普通仪器去测难以发现差别。

你有参与这场大采购吗？

以后还会吃日料嘛？

对于日本核污染水排海事件

你怎么看？

【侬好上海·胖丁综合编辑】

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