时间过得真快！随手翻看日历，距离2023兔年春节真的越来越近了。

　　春节最重要的是什么？

　　当然是年夜饭啦！大家有没有开始盘算今年的年夜饭吃点啥？

　　每到过年的时候，上海人的餐桌总是离不开

　　白斩鸡、酱鸭、四喜烤麸、本帮熏鱼、油爆虾、红烧肉、八宝饭、全家福砂锅、酒酿小圆子等等本帮名菜~

　　要说上海年夜饭的顶流还得是老字号们。12月刚到，小侬听说上海多家老字号除夕年夜饭已余位不足！比如↓↓↓

　　杏花楼

　　“现在除夕已经都满了，包厢、大堂的中午和晚上都没有了。”

　　杏花楼相关负责人说，不少老客人吃完今年的立刻就预订下一年的。所以除夕的包厢甚至等不到年末就会被订空。

　　目前，正月初一到初三还有少量的余位。

　　绿波廊酒楼

　　“今年除夕的年夜饭早在上半年就已经被订光了，还有一部分客人是去年除夕吃完饭就预定了来年的。”

　　上海豫园绿波廊酒楼相关负责人介绍：“初一之后还可以订桌，但是要买了豫园的门票才可以进来吃饭。”

　　王宝和大酒店

　　除夕夜的包厢已被订空。

　　初一到初三的席位预订启动不久，还有余裕。

　　金时代顺风大酒店

　　四平路店除夕、初一的包厢和大堂都已满座，

　　正月初二、初三还有少量大堂余位，下手也要从速。

　　丰收日

　　静安店的工作人员表示，由于年夜饭预订启动较晚，通常在12月中旬才会进入高峰，而且除夕夜会翻台做两批，因此余位较充足。

　　近年来，也有不少上海家庭会选择在热热闹闹的火锅店吃年夜饭大餐。以服务著称的海底捞，目前年夜饭预订尚未启动，临近春节除夕及正月会开启预订，未预订的顾客届时到店可能需等位。

　　和往年一样，今年许多饭店在年夜饭预订时

　　同样需要收取订金。订金在300~1000元/桌不等也有全额付款。

　　杏花楼的除夕夜订金为1000元/桌，大年初一以后，则根据就餐人数分了档，4-6人中桌订金是500元/桌，8人以上的大桌是1000元/桌。

　　年夜饭可选套餐种类十分丰富：

　　2023年春节套餐，10人餐共设有4个档位，从5488元到10398元每桌不等：大厅10人套餐只有5488元可选，10人餐包间分别设有6278元、8398元以及10398元共3个档位。

　　针对小家庭年夜饭，杏花楼还推出了2438元每桌的大厅4人套餐，以及3508元每桌的6人套餐。

　　每个套餐中都包含前菜、时令汤、主菜、主食、点心、甜品以及水果。

　　王宝和大酒店表示，预订时就需要进行年夜饭的全额付款。

　　兔年年夜饭有两种规格：

　　2688元每桌，可供应4到6人，地址在二楼上海餐厅大厅处，共12道菜。

　　10人桌套餐，标价5088元，位于五楼宝和厅和六楼多功能大厅，共15道菜，每桌赠送黄酒、啤酒和橙汁各一瓶。

　　金时代顺风大酒店四平路店的工作人员称，每桌年夜饭的订金是300元。

　　丰收日静安店的年夜饭套餐，包厢4500元起，大堂人均300元左右，每桌收取500元订金。

　　上海老饭店年夜饭，10人套餐分3388和4388两个档位，6人餐只有1888元每桌可以订。定金从300元到500元不等。

　　海底捞火锅则表示，预订年夜饭席位，不需要订金。

　　常态化疫情防控的背景下，顾客若因疫情导致无法店内就餐，预定的定金是否能退？大部分均表示可以全额退款。

　　杏花楼表示按历年的惯例，大多数客人不方便在预订日期吃年夜饭时，会选择改期使用，今年遭遇疫情影响的顾客也可以将订金改期使用；如果顾客一定要退款，当然也是可以的。

　　上海老饭店负责人称，消费者实在不放心可以晚点再付定金。如果实在因为疫情原因导致无法堂食，门店将为已付定金的消费者全部退款。

　　王宝和大酒店则表示，受疫情因素影响的情况下，订金视情况可酌情取消或延期。

　　金时代顺丰大酒店四平路店的工作人员表示此类情况下，订金可退。

　　丰收日静安店工作人员表示，此类情况下，订金可抵日后餐费。

　　此外，几乎所有餐饮酒店都配有半成品预制菜套餐，作为堂食套餐的补充。大家足不出户就能享受美食啦~

　　王宝和今年推出了多种年夜饭大礼包，可在其公众号上订购。

　　还有新年季全家福砂锅及什锦大拼盘、王宝和秃黄油等多款外带年菜可单买。

　　绿波廊今年的半成品年夜饭套餐，名为“鸿运当头年节礼盒”，标价998元，套餐内共有10个预制菜。

　　消费者可在公众号下单“鸿运当头年节礼盒”，全国范围网上配送到家。

　　杏花楼今年推出十二金钗、食全食美、八方来福、六六大顺、锦上添花五个方便菜礼盒与658元、958元、1288元、1588元四档年夜饭礼盒。

　　消费者可以到任意门店购买年夜饭提货券，然后预约任意时间上海地区免费送货上门（崇明区除外）。

　　有网友表示 ，买点半成品，再配点家里的菜吃吃，也蛮乐惠的呢~

　　人间至味是团圆~你家想好年夜饭吃什么了吗？选择在家吃还是在餐馆呢？评论区说说吧~

　　【田小鱼综合编辑】

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