初秋时节

　　鲜肉月饼又成了上海滩的紧俏货

　　不少老字号店门口

　　又排起了长长长长的队伍

　　只为了这一口刚出炉的极致美味！

　　刚刚出炉的鲜肉月饼

　　散发着令人无法抗拒的香味

　　轻轻一口咬下

　　汁水在嘴里溅射四溢

　　对于吃货们来说

　　咬下的并不仅仅是鲜美

　　而是实打实的满足感！

　　但是吃货们也有个烦恼↓

　　好不容易排队买到一盒鲜肉月饼

　　带回家已经冷掉了

　　口味上大打折扣

　　买了一盒当天吃不完

　　第二天从冰箱里拿出来

　　月饼变得扁塌塌的

　　怎么样才能恢复到刚出炉的口感呢？

　　上海市消保委来支招了！

　　下面这几个超实用的方法

　　即使是放过冰箱的鲜肉月饼

　　也照样能恢复到酥软香糯、汁水横溢！

　　方法一：平底锅

　　最好的加热方式是用平底锅。

　　把月饼放在平底锅内，不用放油！不用放油！不用放油（重要的事情说三遍）！开最小火，这个过程中要常给月饼翻面，这样烘6~7分钟，鲜肉月饼就加热好了。

　　这是最能还原鲜肉月饼口感的方法了。

　　方法二：用烤箱

　　如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分钟，或者150度烤10分钟，也是很方便的。

　　方法三：微波炉

　　考虑到不是每个家庭都有烤箱，那么微波炉也是一个不错的选择哦。而且，现在的很多微波炉都带有烘烤功能，也是可以用来加热鲜肉月饼的。

　　只要利用微波炉不同的火力档位和解冻模式，一样可以复热月饼。

　　方法四：微波炉+平底锅

　　还有一个复热效果又好又快的办法。

　　因为微波炉的加热原理是由内到外，先热内陷再热外面；而烤箱则是由外到内。

　　可以先把鲜肉月饼用微波炉高火20秒，这时候肉馅儿已经基本热了，但是外皮还是凉的，这可不行啊！

　　紧接着，就可以再用平底锅（如上方法一）加热5分钟；或者，有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。

　　建议买回家的鲜肉月饼冰箱冷藏

　　最好在两到三天内吃完~

　　如果有小伙伴特别特别爱吃鲜肉月饼

　　一下子买了5、6盒

　　可以把鲜肉月饼放入冰箱冷冻室

　　吃的时候再提前拿出来解冻复温加热

　　爱吃鲜肉月饼的小伙伴们

　　学会了嘛？

　　冲鸭！

　　【小主综合编辑】

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