距离春节不到一个月了，

　　不少家庭已经把筹备年夜饭的事宜

　　提上日程了。

　　这两天，

　　在南京路步行街的食品一店里，

　　前来采购年货的顾客络绎不绝。

　　特别是腌腊制品，

　　火腿、咸肉、香肠、青鱼等十分热销，

　　营业员忙得不亦乐乎。

　　新民晚报 记者 杨建正 摄

　　今年的年夜饭，

　　你家里准备怎么吃呢？

　　自己做吧！太麻烦了~

　　买菜、做饭、洗碗……

　　一大堆家务活等着。

　　去饭店吃吧！又很纠结~

　　毕竟现在各地都在倡导

　　尽量减少不必要人群聚集活动。

　　机智的小侬找到了

　　一个两全其美的好办法

　　↓↓↓

　　年夜饭半成品套餐

　　冷菜、热菜、汤、点心，

　　买回家简单加工一下，

　　就能做出一桌老字号味道的年夜饭！

　　既轻松又有仪式感！

　　今年沪上众多老字号餐饮

　　纷纷推出品种丰富的

　　年夜饭半成品套餐

　　光明邨、新雅、杏花楼……

　　跟着小侬来了解，

　　快来看看你最pick哪一家？

　　 #新雅粤菜馆

　　新雅的半成品菜一直实力很强，

　　也是上海最早推出

　　半成品年夜饭套餐的老字号。

　　蚝油牛肉、炒虾仁、糟溜鱼片，

　　道道都是招牌菜，

　　深受沪上阿姨爷叔们的喜爱。

　　今年和去年相比，

　　半成品菜的价格不变，

　　但菜品有所升级。

　　“大师家宴”共有5个套餐，

　　售价从998元至2598元不等，

　　主打生鲜概念，

　　从冷盆、热菜到汤，

　　到配好的蔬菜、辅料葱姜蒜，

　　全都未经冷冻和冷链，

　　口味更新鲜。

　　还有家宴精选、大师暖锅、

　　全家福半成品等。

　　暖锅除了海参、鲍鱼、大明虾，

　　还加入了上海人偏爱的口味，

　　比如蛋饺、草鸡、咸肉、

　　冬笋和肉皮等。

　　新雅还贴心的在每盒套餐中

　　附赠一本菜谱指南，

　　就连“厨房小白”，

　　也可以按照手册一步一步操作

　　烧出一桌上档次的年夜饭。

　　据新雅行政总厨黄任康透露

　　今年新雅的“半成品年夜饭”

　　已销售达15万套。

　　从1月中旬开始，店里的厨师们

　　将开启“24小时”上班生涯。

　　全力准备年夜饭！

　　新雅还计划改良“半成品菜”的生熟比例，

　　由原先的70%生食改为70%熟食，

　　既方便市民烹饪，

　　也在疫情期间保障食品安全。

　　 #光明邨大酒家

　　接着，我们去看一下

　　淮海路上的人气排队王

　　光明邨大酒家。

　　寒冷的天气并没有影响

　　阿姨爷叔购买熟食的热情

　　以性价比著称的光明邨大酒家，

　　今年的年夜饭早已订满。

　　他家的“半成品年夜饭”同样销售火爆~

　　分为三种套餐：

　　780元/套

　　1088元/套

　　1388元/套

　　套餐基本囊括了

　　酱鸭、鸭膀、上海熏鱼、卤牛肉

　　等光明邨几大招牌菜。

　　可以直接前往4楼前台选购预订。

　　此外，光明邨还有

　　450元、600元两种卤味熟食套餐，

　　因为价格相对便宜，

　　所以预定的人非常多，下手要快哦~

　　 #杏花楼

　　今年杏花楼推出了

　　三大类多种半成品套餐，

　　价位亲民，

　　一个套餐4个品种

　　基本控制在100元左右，

　　热菜类和冷菜类基本在200元以内。

　　比如冷菜套餐中，

　　本帮特色的白斩鸡、酱鸭都是主打，

　　价格在198元左右。

　　热菜则通常有4个，

　　都是杏花楼海派粤菜的特色主打。

　　点心分为广式、蒸制、混搭三类，

　　售价从118元至158元不等。

　　砂锅也首次推出半成品，

　　今年杏花楼的全家福砂锅，

　　包含蛋饺在内的8个品种，

　　一个砂锅和所有底料汤，

　　在家方便操作，吃起来更方便。

　　 #上海老饭店

　　创建于1875年的上海老饭店，

　　作为上海本帮菜的重要发源地，

　　多年来一直秉承本帮菜精华，

　　虽浓油赤酱，却咸淡适中。

　　今年上海老饭店推出了

　　688元、988元、1288元

　　三个种类的套餐。

　　金牌八宝鸭，

　　作为上海老饭店的招牌菜，

　　在三款半成品年菜套餐中均有包含。

　　除金牌八宝鸭外，

　　套餐中还包含秘汁酱牛肉、上海熏鱼、

　　四喜烤麸、清河炒虾仁等本帮特色菜。

　　购买的方式也十分丰富，

　　既可选择到店直接购买，

　　也可以通过老城隍庙天猫旗舰店、

　　盒马、绿地、ole、麦德龙等

　　线上平台或商超选择购物。

　　 #梅龙镇酒家

　　今年梅龙镇酒家也首次尝试

　　推出了半成品年夜饭套餐，

　　总共11款礼盒。

　　套餐价格从298元至1888元不等，

　　足以满足各大小家庭的需求。

　　而且考虑到目前是特殊时期，

　　所有礼盒的提货均以线上预约、

　　快递到家的方式送达。

　　 #王宝和酒家

　　做蟹一绝的老字号王宝和酒家

　　年夜饭推出了外带系列。

　　除了菜品推新之外，

　　还特别打包了一套1288元的“春节大礼包”。

　　明星菜、特色菜、畅销菜都可预订，

　　美食随心配。

　　 #绿波廊

　　位于豫园九曲桥荷花池畔的绿波廊，

　　大年夜的包房和景观位

　　已被早早预订一空。

　　不过他家的半成品窗口

　　每天都有提供外卖打包服务~

　　喜欢美食的饕客们

　　也不用担心没预订上啦~

　　当天打包半成品回家烧烧

　　一样也能感受年味~

　　盘点了这么多老字号半成品年夜饭，

　　小侬已经眼花缭乱，馋涎欲滴了……

　　你喜欢哪个老字号的味道？

　　欢迎留言！

　　【田小鱼综合编辑】

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