我想，没有哪儿的人会比上海人更加钟情大闸蟹了吧！

每到金秋时节，九雌十雄，蟹肥膏红，就是上海人盼望了一年的顶级美食！

爱吃大闸蟹的朋友们看过来~

阿拉上海土生土长的本地蟹

黄浦江大闸蟹

已经正式开捕上市咯~

在黄浦江源头的松江泖港，上海最大的地产大闸蟹养殖基地内，一只只大闸蟹张牙舞爪，透露着满满的生命力，看得直教人心痒痒！

今年黄浦江大闸蟹迎来大丰收

据养殖基地的人介绍，今年黄浦江大闸蟹的长势很好！

六七两的公蟹和五两以上母蟹，占比八成以上，创历年新高。

也就是人们常说的“4公3母”

这样壮实的大闸蟹吃起来覅忒赞哦！

大闸蟹挨个上称，最大的蟹王足有8.4两，母蟹有6.2两。

黄浦江大闸蟹住“水下别墅”

在被吃掉之前，每一只黄浦江大闸蟹都是被小心呵护长大的！

住的是黄浦江二级水源保护区的泖河之水，每亩养殖数控制在550只左右，相当于平均每只蟹都有1平方米专属生活空间。

平时吃的是不用药物的优化饲料，养殖人通过精细化喂养让大闸蟹长势稳定

能在这“水下别墅”里逍遥快活，

该吃吃该长长，

倒也不枉这一趟“蟹生”了！

青背、白肚、金爪、黄毛

蟹壳高高鼓起

一只优秀的黄浦江大闸蟹价格如何呢？

相信大家也是十分关心！

据了解，今年黄浦江大闸蟹品质有所提升，售价仍然保持去年水平。

比如品牌“大泖蟹”

4.6-4.8两公和3.3-3.4两母 100元/只

4.3-4.5两公和3.1-3.2两母 80元/只

4-4.2两公和2.9-3两母 60元/只

大闸蟹不仅满足了人们的味蕾，一家人坐下来，聊聊天，剥剥大闸蟹，咪咪小老酒，不就是生活里的“小确幸”嘛。

一定要趁着这个季节好好的吃大闸蟹啊！

雌蟹，深红色膏黄相间，肉质鲜嫩

雄蟹，黄白色膏油剔透，肉多味美

最后小侬想问问大家，你更喜欢吃雄蟹还是雌蟹呢？

【田小鱼综合编辑】

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