中秋佳节到啦~~~
小侬昨天接到一朋友电话,
他问我,“有两张阅兵票侬要伐?”
我心想,噢哟,蛮老嘎额吗!阅兵票也能弄得到?
连忙讲:“要要要!”
接下来,他问“你要豆沙的还是要蛋黄的?”……
我当场厥倒!
哈哈哈哈~
月饼是中秋佳节的传统美食
每年这个时候
月饼都是毫无疑问的“当红流量”
“咸党”和“甜党”之争
必然要大战三百回合~
广式、苏式哪个更好吃?
也是永不过时的热门话题!
而五仁月饼依然年年被吐槽
永远遭“嫌弃”……
五仁:我太难了!
如今好吃的美味太多啦
月饼也渐渐不受宠了
但是侬晓得伐?
月饼以前可算是“奢侈品”呢!
被称为“王小毛之父”的葛明铭老师,就用上海话写作并朗读了一则吃月饼的故事。
原来以前的小朋友吃月饼,还有这么多趣事呀!
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有人讲(有人说)每年中秋节,屋里(okli〈名〉家里)总归(zonggue〈副〉老,总,总是)有眼月饼会得吃勿脱(吃不掉),最后呢发霉了,只好厾脱(doktek〈动〉丢掉),真个是蛮浪费个。
阿拉小辰光(我们小时候),吃月饼是一年里向难得个享受,月饼个品种也是比较单调个,金腿啊,百果啊,豆沙啊,椒盐啊,叫老四样,但就是搿能样(这样)单调个几个品种,还勿能吃全。
老底仔(laodizy〈名〉过去,从前)普通人家,月饼勿大有人送个,大多数侪(she〈副〉全,都)是自家(shyga〈代〉自己)买个,屋里条件推扳(’tebe①〈动〉相差②〈形〉差,差劲)呢,就勿买盒头装个,买散装个,买散装个呢又总归拣顶便宜个买,乃末(nemek〈连〉于是)椒盐跟豆沙啊顶便宜,所以阿拉姆妈(我的妈妈)呢多数侪是买迭个(这个)两个品种。
其实豆沙呢我倒并勿讨厌,顶(最)讨厌就是椒盐了,我勿欢喜搿种甜勿甜咸勿咸个味道(我不喜欢这种甜不甜咸不咸的味道),所以每年中秋节看到隔壁人家小囡辣辣(小孩在)吃金腿月饼啊,吃百果月饼啊,我馋是馋得勿得了。
有一年,有个亲眷辣中秋节前头到阿拉家里来白相(我们家里来玩),带来一盒月饼,阿拉七个兄弟姐妹啊喔唷兴奋得勿得了啊!开心啊!但心里向呢就巴望迭个亲眷(亲戚)早点走,等伊(他)走了以后阿拉就好分月饼了。
终于等到亲眷走了,打开月饼盒子一看嘛,叫啥(jiaosa 〈副〉居然,竟然)大家侪勿认得迭个是啥个品种个月饼,为啥呢(为什么呢)?因为迭个勿是(这个不是)广式月饼,是苏式月饼,广式月饼是用模子上压出来个,啥月饼个名称上头压得是清清爽爽。
而苏式月饼个名称呢是用红图章敲上去个,皮子呢是一层一层油酥个,稍微勿当心啊就要淅力索落(粒状东西掉落下来发出的轻微声音)落下来个,乃末作兴(zokxin〈副〉也许,可能)亲眷个迭盒月饼呢也勿是伊自家买个,伊也是二传手,三传手了。
迭点月饼一路浪向也邪气(xhiaqi〈副〉很,非常)
辛苦了,颠法颠法,颠到阿拉家里啊迭点皮子侪脱下来了,上头敲过个红图章根本就看勿清爽,分勿清张三李四王五赵六了。
迭个辰光阿拉姆妈走过来,小鬼头,侪馋了是吗?啊?好好分月饼分月饼,来来来,一人一只啊!我分到一只月饼,心里想顶好么是金腿,当然假使是百果呢运道也算蛮好,我拿起月饼,一口咬下去,叫啥甜勿甜咸勿咸个,竟然就是我顶勿欢喜吃个椒盐。看看阿哥阿姐分到个勿是金腿就是百果。
等到阿哥阿姐吃好走开了,姆妈偷畔(子)( ’toubhoezy偷偷地,暗地里)拿我拉到边浪向(边上),诺,弟弟啊,还有一只噢,姆妈勿吃,让侬吃,勿要拨阿姐阿哥晓得哦(不要让姐姐哥哥知道哦)。
我拿月饼朝袋袋里向一塞,噔噔噔噔跑到弄堂笃底(dokdi①〈名〉最里面。②〈名〉最底部),拿迭只月饼袋袋里拿出来,四面望望呒没(hhmmek 没有)人,一口咬下去,叫啥(jiaosa 〈副〉居然,竟然)仍旧是我顶勿喜欢个甜勿甜咸勿咸个椒盐月饼啦!
后来兄弟姐妹呢侪长大了,也聪明一眼了,想出办法来了,每趟(每次)吃月饼啊,勿管是苏式月饼还是广式月饼,每一只切成八份,大家分享,搿能呢就可以几种品种侪吃到。
回忆小辰光吃月饼真是五味杂陈啊,既吃出甜蜜也吃出了苦涩,但是阿拉迭一代人就是从甘苦当中成长起来个!
中秋佳节,听听老底子上海人吃月饼的故事,真是太扎劲了!
其实阿拉吃月饼,吃的是节日的氛围,是传统文化的仪式感,是阖家团圆的吉祥寓意。
小侬祝所有朋友们,团团圆圆过佳节~~
也欢迎留言说说你和月饼的趣事哦!
本文来源:公众号“侬好上海”(helloshanghai2013)
【小主综合编辑】
素材来源:公众号“学上海话”,音频作者葛明铭、部分图片来源网络,如有冒犯,敬请联系。
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