细思极恐!
炎炎夏日,最治愈的莫过于
一根竹签一口肉,即烫即撸简直爽翻天~
夜宵约饭10次可能8次都是撸串~
然鹅,有记者暗访北京的
“很久以前羊肉串”店
(是不是名字很眼熟?这家串串店在上海就有好多家,可以说是网红店的鼻祖..)
后厨却是这样操作的...
画面令人触目惊心!
不信你看↓↓↓
从拍下的视频中可以看到
这家店里一碗“特制”冷面是这样诞生的
▼▼▼
后厨员工在制作冷面时全程未戴手套,
从冷面的装盘到摆放、配菜
员工都是徒手完成
一份“纯手工”冷面
就这样吃进了顾客嘴里
而且员工还使用过期的冷面调料汁!
根据公司管理制度规定,
制作好的料汁保质期应为24小时
而记者暗访发现
一盒冷面调料汁该员工已使用两三天了
店员们一个个的,是“艺高人胆大”...
用来炒菜的锅在日常营业结束后
还“兼职”当水盆
被用来洗抹布,
你敢信??
洗完再擦灶台、墙壁、厨具等等
完了扔到锅里继续涮洗
就这样反复多次,
这个画面...我要吐了......
更过分的是
记者还发现,暗访的餐馆里
好些员工连健康证都没有!
健康问题可不是小事!细思极恐啊!
《食品安全法》对此有相关规定
“很久以前羊肉串”
未执行从业人员健康管理制度的行为
已经涉嫌违法...
就在7月22日视频曝光当晚,北京丰台区市场监管局联合属地监管所针对全区“很久以前羊肉串”门店进行突击检查,重点调查了被曝光的方庄南路店、马家堡店。
情况依然一言难尽....
1. 店中9名员工无法当场出示健康证
2. 食品存放区域管理混乱、半成品和成品存在混放情况,个别调料最小包装没有产品信息等情况。
3. 后厨食物储存的冰柜冷藏温度不符合标注
另外,检查人员还发现成品柜里有
一盘疑似有问题的生蚝...
▼▼▼
在后厨烧烤区域,
有的生蚝肉质饱满,有的却残缺不全
“这(生蚝)是吃完的吧?这(生蚝)是成品吧?为什么把这个(残缺的生蚝)放在成品柜里”。
面对检查人员的质疑,该店负责人起初承认是吃完的,后又表示是准备向公司退货的,可能是放混了。
这种情景很难不让人怀疑
“很久以前”宣传
活生蚝现杀是真的吗?
是否存在移花接木的生蚝呢?
该事件曝光后,网友们也炸开了锅
▼▼▼
@筱樑苏果泰:炒菜锅里洗抹布这个不能接受
@吾物吾念私家食堂城市民宿:很符合这个案名:很久以前 很久以前不怎么讲卫生
@听说有人想吃梨快来我请你吃:不要看制作过程,看了都能吐
@桦J-Swallow:不能查,一查全都废!现在基本不叫外卖,不在外边吃。
@恐巢青年:健康证有啥用?只能证明保证的时候是健康的。过后呢?半个月一查?一个月?还是半年?还是一年?
目前,包括涉事的两家门店在内
“很久以前”多家门店
已被市场监管部门责令停业接受调查
氮素,其实在上海
小侬用点评软件搜索发现,
上海一共有16家“很久以前羊肉串”店,
几乎都是清一色的五星好评
但随便选几家点进去
细细发现问题却不少
▼▼▼
真的很怀疑这5星好评都是从哪来的?
emmm...
网红店一旦涉嫌食品卫生不过关,
就算你再“红”,
消费者以后也不愿意买单~
看完你还敢随便撸串吗?
【胖丁综合编辑 】
新闻来源:脊梁in上海、时间视频、华夏饮食、大众点评、微博各路网友,图片来源网络,如有冒犯,敬请联系。
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