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上海人中秋节的标配!吃过这些才算圆满!

阿拉上海人的中秋节就该这么过!

又是一年中秋佳节啦!

今年的中秋可有点不一般哦~

因为TA竟然和十一,

神奇地重合了!


超长豪华版假期,也意味着有更多时间可以陪伴家人左右~

中秋佳节,

没什么比全家人围在一起吃顿团圆饭更幸福的了!

还记得阿拉小辰光是这样子过的:

举头是一轮明月,低头是芋艿毛豆烤鸭月饼各种好吃哒!

这些上海人中秋团圆必备菜!你今天吃了伐?


芋艿

中秋节,上海人的饭桌上一定是少不了就是芋艿!

就好像是约定俗成的标配一样~

芋艿是用球茎繁殖的植物,象征着“母子相依”,因此中秋吃芋艿,有着美好的寓意。

至于做法么,葱油芋艿、或者直接蘸糖吃,都不要忒嗲哦。

毛豆

毛豆搭仔芋艿则是绝配!

毛豆里排列着好几粒豆子,也象征了兄弟姐妹的团结。

盐水毛豆、糟毛豆...一个人就能干掉一大盘~

剥剥毛豆、再谈谈山海经,饭前饭后的等待时光永远不会嫌长。


八宝鸭

还有什么好吃的?一只毛鸭子也是必备。

鸭子的烧法有很多种,八宝鸭,香酥鸭,酱鸭,芋艿老鸭汤…

不过顶顶讨喜的还是八宝鸭!

鸭子的肚皮里要塞进火腿、冬笋、香菇、栗子肉等满满满当当的食材,吃起来格外鲜甜味美,超级满足~

大闸蟹

秋风起,蟹脚痒!今年的中秋比往年时候来得更晚一些~

这也意味着我们可以在团圆的餐桌上吃到最肥美的大闸蟹啦!

膏肥蟹美,鲜香满口,边品蟹再边赏月~

一整个秋天的味道都融化在舌尖了!

酒酿小圆子

团圆饭的最后,一定要来一碗酒酿小圆子,象征着团团圆圆。

要是再配上点沁人的桂花香,更是赞得不得了~

桂花酒

八月十五桂花香,中秋之夜,要是再来上一杯桂花酒~何等美事!

鲜肉月饼

当然,说到中秋美食,月饼还是当之无愧的主角!

尤其是鲜肉月饼!

看看每年中秋时节这排队的阵仗,

就知道上海人对鲜肉月饼到底爱得有多深了!

外皮酥松,肉汁鲜美...

而且真谛就是,要趁热吃!

哎呀呀,感觉香味都要溢出屏幕啦!

阿拉上海人的中秋节就是这么好口福~

你家今天还吃什么好吃的了伐?

最后再次祝大家中秋愉快哦!


【yoyo综合编辑】

图文素材综合自:网络,如有冒犯,敬请联系。

版权声明:未经授权谢绝转载。

本文来源:微信公众号“侬好上海”(helloshanghai2013)

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劈硬柴pik5 ngang2 ssa4

释义:各自付各自的账,即"AA制"。例:勿要侬一个人挺账,大家劈硬柴好嘞。

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