夏天就要来了，中华美食——皮蛋又要登场了！搭配一碗泡饭，真是开胃又爽口！

最近，有网友po出了这样的一组照片——

就是那个站在食物链顶端，什么都敢吃的贝爷，在面对中国的皮蛋时，他却颤抖了！

然而还是硬着头皮，

把一整个皮蛋往嘴里塞。

感觉张张都是表情包呢~

虽然是一组综艺节目里的老照片，但也有不少网友是第一次知道，皮蛋竟然可以彻底打败贝爷，让人觉得不可思议。

看了网友的评论，我真的要笑shi了！

【证明自己比贝尔强系列~】

【原来。。。口感高于皮蛋系列】

 

 

【网友建议这样吃。。。系列】

贝爷说过，只要去了头，什么都能吃，然而皮蛋并没有头！

然而皮蛋并没有头！

然而皮蛋并没有头！

然而皮蛋并没有头！

 

不管皮蛋是如何让老外犯怵，在我们看来，适量进食皮蛋还是有好处的。

夏天气温高，又比较干燥，人很容易“上火”，而皮蛋则是祛火、降火的最佳食物，可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等一些列“上火”症状。

小侬不得不说，一口吞皮蛋也太浪费了。建议贝爷下次来试试上海人的皮蛋花式吃法，说不定会对皮蛋改观呢。

皮蛋花式吃法一：蘸酱油，过泡饭

一只皮蛋，一切为二，放在酱油碟子里，吃口泡饭，夹一口皮蛋，味道哈嗲。

再浇点麻油，香啊~

皮蛋花式吃法二：切碎，拌豆腐

豆腐的嫩滑，再加上皮蛋的丰富口感，夏天最爱的一道冷菜。

考究的话，可以加榨菜末子，撒点肉松~味道鲜得来~

皮蛋花式吃法三：熬成皮蛋瘦肉粥

咸粥里的入门经典款，家常得不能再家常了。

皮蛋花式吃法四：蔬菜的上汤做法

像是上汤娃娃菜、上汤菠菜、上汤豆苗这类菜式，都会加入皮蛋增加鲜味。在外吃饭点击率很高的菜式。

居然又把自己给看饿了，是怎么肥四~

 

【田小鱼综合编辑】

 

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