等了那么久！

世界级的"美食圣经"米其林指南，

终于要来上海啦！

最近米其林指南官方宣布，上海米其林餐厅名单将于9月21日正式发布！

要知道在美食界，“米其林”三个字就是至高无上的荣誉啊~
简单点说，如果一家餐厅被评为米其林餐厅，就如同一个演员得了奥斯卡！
很多吃货更是不惜跋山涉水也要去吃上一次米其林餐厅！

现在阿拉上海也终于要有自己的米其林餐厅了！！！

而且还是中国大陆第一批！真的太激动啦 ~  

据说这次米其林指南上海版里的推荐餐厅加星级餐厅的数量将会达到120家，平均3天吃一家，足足可以吃一年！
魔都的吃货们，你的胃和钱包准备好了没？

不过有小伙伴可能会说，上海好像早就有米其林餐厅了？外滩几号几号的不都是么？

答案是nonono！

上海之前并没有真正挂上米其林星星的餐厅，只是这些餐厅的大厨，可能曾经是外国某家米其林餐厅的主厨！所以这家店也就自带主角光环了！

但其实米其林星星只跟着餐厅，并不跟人走！

所以这一次，才是真正意义的米其林餐厅要来上海啦！以后吃米其林餐厅不用飞国外咯~

说到米其林星级餐厅，下面就再为大家普及一下米其林餐厅的评鉴方法！

米其林红色指南餐厅评鉴符号

星级标志：反映菜肴的素质

ps:入选米其林指南的餐厅都被称为“米其林餐厅”，其中特别优秀的餐厅才能获得星级评定，评级从一颗星到最高级别的三颗星不等。

而且米其林指南每一年都会更新，因此没有任何一家餐厅是终生星级餐厅，每年都会有变化。

叉匙标志：反映餐厅环境、服务等细节的舒适度

说了那么多，

那究竟上海哪些餐厅会被评为大陆第一批摘星的餐厅呢？
官方也先给出了 一点小剧透哦！

弄堂里数代传承下来的老上海味道

是上海小囡记忆中“小辰光”的味道

百米高空的酒店下午茶

紧挨上海地标建筑、俯瞰浦江两岸

这是置身“云里雾里”的小资味道

 
梧桐树旁的洋房别墅

创意料理层出不穷，素食也能做得花样迭起

这是新世纪美食的时髦味道

当然还不止这些！不过剧透是不是让你有点出乎意料？黄鱼面都有可能被评上米其林？

因为很多人印象中的米其林餐厅，可能是和昂贵奢华划上等号的！但其实不是哦~

从弄堂里滋生出的苍蝇小馆，到高大上餐厅，都有可能被评上米其林呢！

我们普通老百姓也可以吃得起米其林餐厅！想想就开心！

从此以后扔掉评论网站，

跟着世界级“美食圣经”在上海吃吃喝喝！

不能更赞啦！哈哈哈~

就让我们一起期待正式名单的公布吧！

【yoyo综合编辑】

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本文来源：微信公众号“侬好上海”（helloshanghai2013）